إضافة رد
09 / 08 / 2010, 25 : 10 AM
رقم المشاركة :  1 
سـفــيــرة الـزاد الـمـمـيـزة



الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : 24 / 07 / 2010
رقم العضوية : 18600
الإقامة : دار التميمي حمد
المشاركات : 2,367
التقارير : 1
الحالة : qatar2007 غير متواجد حالياً
موافق تقريري عن Joe's Café في دبي مول

هذا موقع المقهى المفضل عندي في لندن Sloane Street


http://www.restaurant-guide.com/joes...ane-street.htm

وماشاء الله صار لها فرع في دبي مول



مقالة نشرت عن المقهى


مشاريع بن هندي تفتتح مطعم Joe's Café في دبي مول
تفتتح مشاريع بن هندي مطعم Joe's Café في دبي مول معزّزة بذلك مرّة جديدة سمعتها في تطوير مفاهيم المطاعم في الشرق الأوسط. ويتّخذ هذا المطعم الجديد موقعاً له بالقرب من بوتيك Joseph الذي يحاكيه بأسلوبه وتصميمه ويستوحي فكرته من المطعم الأصلي الكائن في شارع Sloane في مدينة لندن.

أنّه المطعم المفضّل لدى المشاهير وأصحاب الآراء في عالم الموضة والفنّ والموسيقى والتسلية، هو يقدّم أطباق أوروبية مميّزة ذات طابع متوسّطي بحيث أنّ لائحة الطعام المتوفّرة في مطعم Joe's Café في دبي تمّ نسجها بكلّ دقّة لتناسب السوق المحلّي. وهي تتضمّن بالتالي مجموعة متنوّعة من الأطباق الصحية واللذيذة والجيّدة النوعية المقدّمة على مدار الساعة ابتداءً من الأطباق المقدّمة للفطور وصولاً إلى الوجبات السريعة المقدّمة في الساعات المتأخّرة من الليل.

ومع ابتداع مطعمي Japengo وSamach، تستمرّ مشاريع بن هندي في البحث عن أفكار جديدة ومبتدعة في عالم الضيافة. فتأتي بمطعم Joe's Café الذي يعكس بصورة واضحة التعاون القائم بين مطعمين مهمّين. وفي هذا الإطار، يشرح Naveed Dowlatshahi وهو نائب مدير قسم الضيافة لدى مشاريع بن هندي قائلاً: "يتماشى مطعم Joe's Café بمستواه مع المطاعم الأنيقة العالمية على عكس الكثير من المطاعم التي تقوم بالقرب من بوتيكات الألبسة والموضة. وإنّنا لا نستعمل لتحضير الأطباق سوى المكوّنات الطازجة ونركّز على الأطعمة الخفيفة والصحية التي تلفت أنظار روّاد مطاعمنا على المستويات الثلاث التي هي المذاق وطريقة التقديم والنوعية".

والملفت أنّ مطعم Joe's Café في دبي مول ممتع للنظر بقدر ما هو ممتع بألوانه التي تتمازج معاً ليبدو مطعماً معاصراً وكلاسيكياً في تصميم بارز من جهة وبسيط من جهة أخرى. ففي هذا المكان الذي لا يعرف له زماناً، يمتزج اللون الأبيض مع اللون الرمادي واللون البنّي ليعكس بشكل فاخر لا بل قاطع المواد المستعملة لتصميمه من مثل الرخام والزجاج والجلد والحجارة. وأمّا جدران هذا المطعم الفاخر الأنيق حيث يبقى الجوّ هادئاً تماماً فمنقّطة بصور مشاهير باللونين الأبيض والأسود.

وأمّا العمل في المطبخ فيديره رئيس الطهاة Rahim Hajir الذي يدسّ في لائحة الطعام سنوات عديدة من الخبرة العالمية المتجلّية في أطباق مميّزة إنّما بسيطة. وبالنسبة إلى رئيس الطهاة هذا، تقوم لائحة الطعام على مجموعة كبيرة من الأطباق الإنكليزية الشهية التي أضاف إليها لمسة خاصة يمكن استشفافها في سلطة السلطعون الطازج بصلصة التشيلي الخفيفة وحلوى التّمر المفاجئة بلذّتها. وهو يقول:"بالنسبة إلى رئيس طهاة، يسرّني العمل في مطعم تابع لمشاريع بن هندي لاسيّما وأنّنا نتمتّع بحرية تامة لتحضير أحدث الأطباق وأجدّها".

عدا ذلك، يقدّم مطعم Joe's Café للمتسوّقين المحبّين الأناقة الذين يودّون الاستراحة زاوية مريحة وهادئة في الجزء المخصّص للموضة داخل أكبر مركز تجاري في العالم. ومثل بوتيك Joseph المجاور، يلتزم مطعم Joe's Café بالنوعية والابتكار في جوّ معاصر تلقى فيه المنتجات والخدمات الاهتمام الأكبر.



وهذي صور اخذت لما كنا نتقوى ...وللاسف يوم تغدينا ماصورت
ومع هذا انصح تجربون الرزتو وسلطة الجرجير















09 / 08 / 2010, 41 : 09 PM
رقم المشاركة :  2 
عضو الزاد المميز



الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : 28 / 12 / 2007
رقم العضوية : 853
الإقامة : الرياض
المشاركات : 3,631
الحالة : أبو رؤى غير متواجد حالياً
وسام الـزاد للتميز

رد: تقريري عن Joe's Café في دبي مول

مقهى جميل

ودبي تتميز بجمال مقاهيها

الله يعطيك العافيه
الأزمة الحقيقية التي نعيشها

هي كيفية التعاطي مع الحدث بكل مرونة
09 / 08 / 2010, 57 : 09 PM
رقم المشاركة :  3 
{ مــراقــب عــام }



الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : 06 / 12 / 2009
رقم العضوية : 11072
الإقامة : دبــــي
المشاركات : 7,372
التقارير : 5
الجنس : ذكر
الحالة : * ابوعمر * غير متواجد حالياً
رد: تقريري عن Joe's Café في دبي مول

كل الشكر والتقدير
تحياتى
09 / 08 / 2010, 57 : 09 PM
رقم المشاركة :  4 
مــراقـب عـام
{مؤسس}



الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : 24 / 06 / 2007
رقم العضوية : 44
الإقامة : زاد المسافر
المشاركات : 56,705
التقارير : 7
الجنس : ذكر
الحالة : أبوعبدالعزيز غير متواجد حالياً
رد: تقريري عن Joe's Café في دبي مول

الله يعطيك العافية

تقرير جميل عن مقهى رائع
09 / 08 / 2010, 06 : 10 PM
رقم المشاركة :  5 
خبيرة الولايات المتحدة الأمريكية



الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : 23 / 03 / 2010
رقم العضوية : 12580
الإقامة : ~ْ جميرا مربايـــ? ْودبيـ? شوقيـَ? وحبيـَ?~ْ
المشاركات : 282
الجنس : أنثى
الحالة : 7a9o0o9 غير متواجد حالياً
وسام الـزاد للتميز

رد: تقريري عن Joe's Café في دبي مول

الله يعطيك العافيه.. من احلي المقاهي في دبي مووول
واللي يرروحله لا يفوت الديت بودنج Date pudding
09 / 08 / 2010, 36 : 10 PM
رقم المشاركة :  6 
عضو مجلس الإدارة



الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : 26 / 06 / 2007
رقم العضوية : 82
الإقامة : الــــكـــــو يــــت
المشاركات : 48,649
التقارير : 7
الجنس : ذكر
الحالة : ناصر كويتي غير متواجد حالياً
رد: تقريري عن Joe's Café في دبي مول

ماشاء الله على دبي المطاعم فيها شي ثاني والتنافس شديد جدا

ان شاء الله نزوره عن قريب

جزاج الله خير
المواضيع الموجودة في الموقع تعبر عن رأي كاتبها ويتحمل مسؤوليتها فقط ولا تعبر بالضرورة عن رأي موقع زاد المسافر
10 / 08 / 2010, 07 : 12 AM
رقم المشاركة :  7 
][::.. VIP ..::][



الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : 07 / 10 / 2008
رقم العضوية : 4226
الإقامة : الكويت
المشاركات : 1,039
الجنس : أنثى
الحالة : استبرق غير متواجد حالياً
رد: تقريري عن Joe's Café في دبي مول

الله يعطيج العافيه
10 / 08 / 2010, 44 : 03 AM
رقم المشاركة :  8 
{ مــؤســس }



الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : 23 / 06 / 2007
رقم العضوية : 13
الإقامة : زاد المسافر
المشاركات : 9,464
التقارير : 8
الجنس : ذكر
الحالة : KABAYAN غير متواجد حالياً
رد: تقريري عن Joe's Café في دبي مول

تميزت دبي بتواجد ارقى المحلات فيها

وتميزنا بوجود خبيرة امثالكم
10 / 08 / 2010, 11 : 08 AM
رقم المشاركة :  9 
سـفــيــرة الـزاد الـمـمـيـزة



الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : 24 / 07 / 2010
رقم العضوية : 18600
الإقامة : دار التميمي حمد
المشاركات : 2,367
التقارير : 1
الحالة : qatar2007 غير متواجد حالياً
رد: تقريري عن Joe's Café في دبي مول

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو رؤى
مقهى جميل

ودبي تتميز بجمال مقاهيها

الله يعطيك العافيه

فعلا من المقاهي الجميلة

ويستحق الزيارة
10 / 08 / 2010, 12 : 08 AM
رقم المشاركة :  10 
سـفــيــرة الـزاد الـمـمـيـزة



الملف الشخصي
تاريخ التسجيل : 24 / 07 / 2010
رقم العضوية : 18600
الإقامة : دار التميمي حمد
المشاركات : 2,367
التقارير : 1
الحالة : qatar2007 غير متواجد حالياً
رد: تقريري عن Joe's Café في دبي مول

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحال اماراتى
كل الشكر والتقدير
تحياتى

اجمل تحية لك
إضافة رد

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
[ مطاعم ومقاهي ] Madeleine - French Café & Boulangerie غدير بوابة المطاعم بدولة الامارات العربية المتحدة 12 29 / 12 / 2011 54 : 06 PM


المواضيع ، تعبر عن رأي كاتبها ويتحمل مسؤوليتها فقط ، ولا تعبر بالضرورة عن رأي شبكة ومنتديات زاد المسافر .