غنى الطبخ المغربي يضاهي غنى المغرب بأذواقه و روائحه الزكية و ألوانه. و عبق الطبخ المغربي و تشكيلاته من الحلو و المالح مشهورة عالميا.
العادات و التقاليد
الوجبة المغربية تجربة تخاطب الحواس كلها. فحفاوة الضيافة تتماهى مع عطر الزعفران و الكامون و الكزبرة. و كل منطقة من مناطق المغرب ستكشف لكم مفاتن تخصصاتها الطبخية و تقاليدها العريقة و حفاوة الاستقبال بها.
الوجبات التقليدية المشهورة
هنا بالمغرب سوف تتذوقون تلك الوجبة العالمية المشهورة: الكسكس. أو بالأحرى كافة أنواع الكسكس التي تختلف أذواقها و تشكيلاتها حسب المناطق و الفصول. سوف تتذوقون هنا بالمغرب التمازج الرائع المتوازن بين التوابل و التشكيلات الغنية من اللحوم و الخضروات. كما ستذوقون إحدى روائع الطبخ المغربي أي البسطيلة؛ و هي كاللؤلؤ المكنون في أوراق قوامها دقيق و حشوها شرائح الحمام و الكزبرة و البيض المسلوق و اللوز و العسل مزينة بوشاح من القرفة و السكر. إنها احتفال رائع بالذوق الرفيع. و فن التوريق هذا ستجدونه كذلك في مغلفات <<البريوات>> باللحم المفروم أو بالدجاج. و ستكتشفون شوربات مثل <<الحريرة>> المتكونة من العدس و الحمص. و كيف يمكنكم أن لا تنعموا بملذات <<الطاجين>> تلك الأكلة المتكونة أساسا إما من اللحم أو الدجاج أو السمك، المصحوبة بالخضر و الفواكه و التي يتم طبخها بشكل تقليدي في إناء من الطين استمدت منه اسمها <<الطاجين>>.
الحلويات و الشاي
في الختام سوف تتذوقون الحلويات التقليدية المغربية: الفطائر بالعسل و حبوب السمسم ، الحلويات باللوز أو بالعنب المجفف مصحوبة بالطبع بالشاي التقليدي بالنعناع.
للتذكير
الطبخ المغربي من بين أروع أنواع الطبخ العالمي فتعالوا إلى المغرب لتجربوا بأنفسكم.
نصيحه اخوي ناصر
روح المطعم مراكش عندكم بالكويت أو أي مطعم تخصص أكلات مغربية
وأول شي تطلب شوربة ( الحريرة) وخاصة انا فصل الشتاء
وبعدها طبق الرئيسي
( طاجين الحم بالبرقوق ) >>> أدوخ أنااااا
هذي أهم أثنين في المطبخ المغربي
وبعدها تختمها بكاس ( أتاي) شاي اخضر بالنعناع أممممم
وعليك بالعافية مقدم