صــور مائدة عاصمية - شبكة ومنتديات زاد المسافر

30 / 07 / 2012, 15 : 04 AM

رقم المشاركة : 1

][::.. درجة سياحية ..::][

الملف الشخصي

تاريخ التسجيل : 25 / 08 / 2011

رقم العضوية : 30550

الإقامة : الجزائر العاصمة

المشاركات : 189

الجنس : أنثى

الحالة :

مائدة عاصمية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حل علينا رمضان الكريم بخيراته ...و بركاته ...و رحمته .... و الحمد لله ....

لنتعرف على الأكلات المعتادة في بيوت الجزائريين و الخاصة بشهر رمضان الكريم .....

لا تكاد تخــــلو مائدة رمضان من بعض " الضروريـــات" ....

فبعد ما "نكسر" الصيام بالتمر و اللبن

تليها الشوربة

البـــوراك .. بنوعيه

بأوراق الديول

أو بالعجينة

طاجين اللحم الحلو (في أول رمضان و نصفه)

لحميص (سلطة الفلفل و الطماطم)

و لمن تجد لنفسهـــا الوقت ... تعجن المطلــــوع

أو تصنع خبز الدار

و سلطات مختلفة ... نزين بها المائدة ...

و أخيـــرا المشروبات

الشوربــــة المذكورة هي الطبق الرئيسي ... و عادة مــا تكـــون مصحـــوبة بطبق "ثانوي"...

و أشهرهــا .. المثوم

و أنــواع الدولمات ...

.....

مممممممممم ..... لم أنتهي بعد .. لكن و كما يُقال ... داهنا الوقت .... :3:

و لي عودة بإذن الله ...

تحيــــاتي ....

الحْديث قياس... فيه الفضّة و فيه النحاس

اقتباس

30 / 07 / 2012, 21 : 11 AM

رقم المشاركة : 2

عضو مجلس الإدارة

الملف الشخصي

تاريخ التسجيل : 26 / 06 / 2007

رقم العضوية : 82

الإقامة : الــــكـــــو يــــت

المشاركات : 48,655

التقارير : 7

الجنس : ذكر

الحالة :

رد: مائدة عاصمية

ماشاء الله اطباق رائعه

اماالدولمه هو المحشي او ورق العنب نفس الاسم عندنا

مبين ان الطن شغال عندكم في رمضان مع انه يعطش

فيه صحه وجزاكم الله خير على المعلومات

المواضيع الموجودة في الموقع تعبر عن رأي كاتبها ويتحمل مسؤوليتها فقط ولا تعبر بالضرورة عن رأي موقع زاد المسافر

اقتباس

31 / 07 / 2012, 32 : 02 AM

رقم المشاركة : 3

][::.. درجة سياحية ..::][

الملف الشخصي

تاريخ التسجيل : 25 / 08 / 2011

رقم العضوية : 30550

الإقامة : الجزائر العاصمة

المشاركات : 189

الجنس : أنثى

الحالة :

رد: مائدة عاصمية

مرحبــــــــا بك مراقبنـــــــــــا المحترم

أمــــــــا الدولمـــة فهو محشي الخضر باللحم المفروم .... دولمة قرعة (كوسة) ،، دولمة فلفل ،،، دولمة قرنون ،،، دولمة بطاطا ،،،، إلخ

أما دولمة ورق العنب ليست منتشرة مثل باقي الأنواع .. لكنها موجودة و ورق العنب هي ورق الدالية ..

لم أكن أعلم أن الطن يعطش ..... شكرا على المعلومة ..

شكـــــــــرا على مروركـــــــــم الكريــــــــــــم

تحيـــــــــــاتي .....

الحْديث قياس... فيه الفضّة و فيه النحاس

اقتباس

31 / 07 / 2012, 48 : 02 AM

رقم المشاركة : 4

مــراقـب عـام
{مؤسس}

الملف الشخصي

تاريخ التسجيل : 24 / 06 / 2007

رقم العضوية : 44

الإقامة : زاد المسافر

المشاركات : 56,705

التقارير : 7

الجنس : ذكر

الحالة :

رد: مائدة عاصمية

بارك الله فيك

سفرة دايمة

ماشاء الله مختارات منوعة وطيبة

@a_alhumain

اقتباس

31 / 07 / 2012, 13 : 03 AM

رقم المشاركة : 5

][::.. درجة سياحية ..::][

الملف الشخصي

تاريخ التسجيل : 25 / 08 / 2011

رقم العضوية : 30550

الإقامة : الجزائر العاصمة

المشاركات : 189

الجنس : أنثى

الحالة :

رد: مائدة عاصمية

هـــــــل ضننتم أن الأمـــر يتوقف هنا ...

و حلويـــــــــات رمضان ... أين هي :105:

أذكر بعضها

نبـــــــــدأ بالقلب اللوز

الزلابيـــــــة

البقلاوة

القطايـــــــــف

الصــــامصة

و طبعـــــا لا تحلى المائدة بدون التــــــــاي

أمـــــــا السحـــــــــــور ... فالعادات تغيرت كثيرا .. لكن بقيت عائلات كثيرة متمسكة بالمسفوف بنوعيه

المسفوف بالزبيب

و المسفوف بالجلبانة

و المسفوف هو الكسكسي لكن بدون مرق ...

أرجو أن تكون اختياراتي موفقة ... و شهية طيبة

تحيـــــاتي.....

الحْديث قياس... فيه الفضّة و فيه النحاس

اقتباس

31 / 07 / 2012, 27 : 03 AM

رقم المشاركة : 6

][::.. درجة سياحية ..::][

الملف الشخصي

تاريخ التسجيل : 25 / 08 / 2011

رقم العضوية : 30550

الإقامة : الجزائر العاصمة

المشاركات : 189

الجنس : أنثى

الحالة :

رد: مائدة عاصمية

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوعبدالعزيز

بارك الله فيك

سفرة دايمة

ماشاء الله مختارات منوعة وطيبة

و فيك بارك الله ....... و مرحبـــــــــا بك على مــــــــــائدتنا الرمضانية ....

شكرا على المرور الطيب

الحْديث قياس... فيه الفضّة و فيه النحاس

اقتباس

31 / 07 / 2012, 15 : 05 AM

رقم المشاركة : 7

مـشرفـة الـبـوابـة الجـزائـريـة

الملف الشخصي

تاريخ التسجيل : 05 / 11 / 2008

رقم العضوية : 4581

الإقامة : الجزائر/نحبك وهران.

المشاركات : 3,572

التقارير : 2

الجنس : أنثى

الحالة :

رد: مائدة عاصمية

تسلم الأيادي...لي عودة باذن الله للموضوع اختي نجمة قطبية...

شكرا لمشرف المغرب على التوقيع..

اقتباس

31 / 07 / 2012, 42 : 11 AM

رقم المشاركة : 8

عضو مجلس الإدارة

الملف الشخصي

تاريخ التسجيل : 26 / 06 / 2007

رقم العضوية : 82

الإقامة : الــــكـــــو يــــت

المشاركات : 48,655

التقارير : 7

الجنس : ذكر

الحالة :

رد: مائدة عاصمية

سبحان الله حتى في الحلى الاسامي ما تختلف
جزاكم الله خير

اقتباس

31 / 07 / 2012, 05 : 06 PM

رقم المشاركة : 9

خبيرة الجزائر

الملف الشخصي

تاريخ التسجيل : 09 / 01 / 2010

رقم العضوية : 11417

الإقامة : الجزائر

المشاركات : 864

الجنس : ذكر

الحالة :

رد: مائدة عاصمية

بعطيك الصحة حنونة

جوعتيني اليوم راه غالبني هههههههههههههه

صحة فطوركم كاملين

]

اقتباس

01 / 08 / 2012, 51 : 02 AM

رقم المشاركة : 10

][::.. درجة سياحية ..::][

الملف الشخصي

تاريخ التسجيل : 25 / 08 / 2011

رقم العضوية : 30550

الإقامة : الجزائر العاصمة

المشاركات : 189

الجنس : أنثى

الحالة :

رد: مائدة عاصمية

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nour0726

تسلم الأيادي...لي عودة باذن الله للموضوع اختي نجمة قطبية...

مرحبا بيك أختي نـــــــــــور ......

راح تزيديلنا أطباق وهـــــــرانية ؟ ...:114:

نورتي الموضوع .... و ولي وقت ما حبيتي ...

الحْديث قياس... فيه الفضّة و فيه النحاس

اقتباس